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黄金包饭的做法和食材用料及健康功效

2021-02-21 14:40:19 字号:
健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料鸡蛋2个相克食物 隔夜米饭1小碗面粉适量 清水少许葱1根相克食物 盐适量黑芝麻适量相克食物食用油少许 沙拉酱适量番茄酱适量相克食物黄金包饭的做法
  • 1.米饭中加入一个蛋黄,只用蛋黄哦。

  • 2.用勺子搅拌均匀,使每粒米饭表面都裹上蛋黄液。

  • 3.起油锅,开始炒米饭。

  • 4.加入葱花和适量盐调味。

  • 5.翻炒均匀即可,黄金炒饭就做好了。

  • 6.刚才多余的一个蛋白,再加入一个鸡蛋,用蛋抽打散。

  • 7.加入一些面粉,用蛋抽顺时针搅拌。

  • 8.搅拌成细腻无颗粒的鸡蛋面糊,提起蛋抽,蛋液很容易落下,如果鸡蛋面糊稍干的话,可加少许清水调开。

  • 9.加入葱花和黑芝麻,以及少许盐。

  • 10.搅拌均匀。

  • 11.取一平底锅,不加热,刷上一层食用油。

  • 12.倒入搅拌好的鸡蛋面糊,晃动平底锅,使蛋液铺成一个大圆饼状。

  • 13.将平底锅移至煤气灶上,开大火加热。

  • 14.当面糊表面半凝固时,轻轻晃下平底锅,鸡蛋面皮自动离开锅底,转小火

  • 15.翻个面,稍微煎几秒钟。

  • 16.取出鸡蛋面皮,刷上一层沙拉酱。

  • 17.将刚才炒好的黄金炒饭放在面皮中心。

  • 18.像叠被子一样叠起来,然后翻个面,放入盘子里,表面挤上一些番茄酱做装饰。

  • 19.外表看起来像个鸡蛋包。

  • 20.原来惊喜在里面。


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